Smješten u samom srcu Dubrovnika, na poljani Rudjer Bošković 6, naš restoran je mnogo više od mjesta gdje se jede, to je gastronomsko putovanje kroz povijest, tradiciju i mediteranske okuse.

Od otvaranja 2011. godine gradimo filozofiju koja spaja nasljeđe s modernim kulinarskim trendovima, s posebnim naglaskom na svježe, lokalne namirnice i autohtona vina.

Nazvani po velikom dubrovačkom znanstveniku i vizionaru Rudjeru Boškoviću, u čast njegovog duha istraživanja i pomicanja granica, želimo isto činiti u svakom tanjuru - tradiciju i inovaciju spajamo s jednakom nježnošću.

Nalazimo se unutar starogradskih zidina Dubrovnika, tik uz impozantnu jezuit-stubu koja simbolički vodi u svijet profinjenih okusa i bezvremenske atmosfere.

Uz romantičan ugođaj, mekano svjetlo lanterni i blagi povjetarac s mora, svaka posjeta pretvara se u priču, priču o povijesti, kulturi i samoj biti Dubrovnika.

Naš jelovnik pažljivo je osmišljen kako bi gostima pružio jedinstveno iskustvo, od jela inspiriranih receptima starih generacija do suvremenih interpretacija mediteranske kuhinje.

Svako jelo je priznanje onima koji su radili na poljima, brali masline i grožđe te majstorski razvijali obradu mora i ribe kroz naraštaje.

Biramo samo najfinije lokalne namirnice, morsku ribu iz Jadrana, domaće sireve, aromatične bilje iz dalmatinskog krša, kako bi svaki sastojak ispričao priču o autentičnosti i strasti.

Dobrodošli u Ruđer, mjesto gdje se okus, povijest i doživljaj stapaju u jedinstvenu priču.

Ako dijelite našu strast prema izvrsnosti u gastronomiji, pozivamo vas da postanete dio našeg kulinarskog tima na poziciji 👉🏻 Šef kuhinje (m/ž)!

• 🌟 Osiguran smještaj u samačkom stanu
• 🌟 Stalni radni odnos (cjelogodišnje zaposlenje)
• 🌟 Naknada za putne troškove
• 🌟 Inspirativno radno okruženje u kojem se cijene vaša kreativnost i inovativnost
• 🌟 Prilika za učenje od iskusnih stručnjaka
• 🌟 Proaktivna podrška i mentorstvo za poticanje tvog profesionalnog razvoja
• 🌟 Timska atmosfera u kojoj se visoko cijene međusobno poštovanje i suradnja
• 🌟 Konkurentna plaća kao dio naše predanosti prepoznavanju i nagrađivanju talenata

Zvuči li ti zanimljivo?

Prosječno trajanje kviza: do 2 minute

Tvoje podatke i odgovore na pitanja čuvamo kao strogo povjerljive i koristit ćemo ih samo u slučaju da te kontaktiramo u vezi otvorene pozicije!

Copyright © 2023-2025, Adverbilla. Sva prava pridržana.