Šef kuhinje (m/ž) - Mali Dubrovnik d.o.o.

Postani Šef kuhinje u Ruđeru!

Riješi kviz i saznaj čeka li te bolji posao u Ruđeru, restoranu u samom srcu dubrovačkih zidina.

Mjesto rada:
Dubrovnik

KRENI NA PITANJA

Prosječno trajanje kviza: do 2 minute

Podijeli s prijateljima:

Smješten u samom srcu Dubrovnika, na poljani Rudjer Bošković 6, naš restoran je mnogo više od mjesta gdje se jede, to je gastronomsko putovanje kroz povijest, tradiciju i mediteranske okuse. PROČITAJ VIŠE

Što te potaknulo da se baviš poslom kuhara? Obavezno

Kreativnost i dinamičnost u radu

Mogućnost zarade

Strast prema kuhanju

Mogućnost usavršavanja i napredovanja

Ništa od navedenog

Koliko imaš iskustva u vođenju kuhinje ili tima kuhara?👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Obavezno

Više od 5 godina iskustva

Od 3 do 5 godina

Od 1 do 3 godine

Manje od godinu dana

Radio/la sam kao samostalni kuhar, ali bez vođenja tima

Nemam iskustva

Koju školu si završio/la? Obavezno

Srednja ugostiteljska/turistička škola - smjer kuhar

Srednja ugostiteljska/turistička škola - slastičar

Srednja ugostiteljska/turistička škola - mesar

Srednju školu ili više obrazovanje drugog smjera

Prekvalifikacija za zanimanje kuhara

Nisam završio/la srednju školu

U kakvim si objektima do sada radio/la? Obavezno

(Moguć višestruki izbor)

Fine dining/restoran visoke kategorije

Hotelski restoran

A la carte restoran

Kantina, catering ili slični objekti

Jesi li radio/la prema HACCP standardima? Obavezno

Da, redovito i detaljno poznajem HACCP

Povremeno, ali nisam u potpunosti siguran/na u sve procedure

Ne, nisam nikada radio/la prema HACCP-u

U kojim jelima ili vrstama kuhinje najviše uživaš i smatraš se izuzetno vještim? Obavezno

(Moguć višestruki izbor)

Tradicionalna hrvatska kuhinja

Mediteranska & dalmatinska kuhinja

Riblji i morski specijaliteti

Mesni specijaliteti / steakovi / jela s roštilja

Vegetarijanska i/ili veganska jela

Moderna ili fusion kuhinja

Deserti i prezentacija jela

Neka druga

Nemam iskustva kao kuhar/ica

Imaš li iskustva u kreiranju jelovnika, kalkulacijama i naručivanju namirnica? Obavezno

Da, redovito sam izrađivao/la jelovnike i kalkulacije

Povremeno, u dogovoru s vlasnikom ili chefom

Ne, to nije bilo u opisu mog posla

Koliko ti je važno da kuhinja funkcionira timski i s pozitivnom energijom? Obavezno

Izuzetno važno, tim je temelj dobre kuhinje

Važno, ali ponekad to ovisi o ljudima

Fokusiran/a sam više na kvalitetu jela nego odnose

Koliko dobro komuniciraš na engleskom jeziku u profesionalnom okruženju (npr. davanje uputa kolegama ili primanje narudžbi)? Obavezno

Odlično, mogu bez problema raditi na engleskom jeziku

Dobro, ali mi povremeno treba malo više vremena za razumijevanje

Osnovno, ali razumijem većinu uputa

Ne govorim engleski

Radno mjesto nalazi se u📍Dubrovniku. Kako ti se to čini? Obavezno

(🌟 Osiguran smještaj u samačkom stanu)

Odlično, to mi savršeno odgovara!

Nije blizu moje trenutne lokacije, ali sam spreman/na putovati

Za rad u Dubrovniku mi je potreban smještaj

To je za mene prevelika udaljenost i nisam spreman/na putovati toliko daleko

Kad najranije možeš početi raditi kod nas? Obavezno

(Ako imaš otkazni rok u sadašnjoj tvrtki, označi kada možeš početi raditi. Ako nemaš, početak rada može biti odmah.)

Odmah

Za mjesec dana

Više od mjesec dana

Nisam siguran/na, moram provjeriti

Koji iznos neto primanja bi te potaknuo da postaneš dio našeg tima?

(Neto primanja su iznos koji sjeda na tvoj račun)

Ime i prezime Obavezno

E-mail Obavezno

Kontakt broj Obavezno

Grad

Prihvaćam Uvjete i pravila korištenja te potvrđujem da sam pročitao/la Pravila privatnosti. Pristajem da se svi moji gore navedeni osobni podaci prikupe, sačuvaju i obrađuju u skladu s njima te da me se kontaktira putem telefona ili e-maila isključivo u svrhu informiranja o prilici za zaposlenje.