Pizza majstor (m/ž) - Nexora Vision d.o.o.

Jesi li ti naš novi Pizza majstor?

Ispuni kviz i saznaj čeka li te bolji posao kod nas!

Mjesto rada:
Omiš

KRENI NA PITANJA

Prosječno trajanje kviza: do 2 minute

Podijeli s prijateljima

CORO food & bar nalazi se u srcu Omiša, na mjestu gdje se rijeka Cetina susreće s planinama i morem. 🌊 PROČITAJ VIŠE

👋 CORO food & bar, restoran u srcu Omiša, traži 👉Pizza majstora (m/ž) za napolitansku pizzu 🍕!

Evo što će biti tvoji glavni zadaci:

🤍 Priprema tijesta za napolitansku pizzu
🤍 Ručno razvlačenje tijesta i slaganje pizza
🤍 Pečenje u peći na visokoj temperaturi
🤍 Dovršavanje pizza nakon pečenja (pršut, mortadela, umaci, svježi bosiljak)
🤍 Priprema namirnica i radne stanice
🤍 Briga o higijenskim standardima i HACCP-u

Imaš li iskustva u pripremi napolitanske pizze? 🍕 Obavezno

(💡 Napolitanska pizza priprema se drugačije od klasične: tijesto se drugačije miješa, a peče se na puno višoj temperaturi)

Da, napolitanska pizza je moja specijalnost

Da, radio/la sam i napolitansku i klasičnu pizzu

Radio/la sam samo klasičnu pizzu

Nemam iskustva kao pizza majstor

Koliko dugo radiš napolitansku pizzu? Obavezno

Više od 3 godine

Od 1 do 3 godine

Manje od godinu dana

Nisam radio/la napolitansku pizzu

Što od navedenog radiš samostalno? Obavezno

(💡 Moguć višestruki izbor. Označi sve što radiš samostalno)

Zamjes tijesta s dugom fermentacijom

Ručno razvlačenje tijesta

Pečenje u peći na visokoj temperaturi

Dovršavanje pizze nakon pečenja (pršut, mortadela, umaci, svježi bosiljak)

Priprema umaka, nadjeva i radne stanice

Ništa od navedenog

U kakvoj si peći do sada pekao/la pizzu? Obavezno

(💡 Moguć višestruki izbor)

Krušna peć na drva 🔥

Plinska peć za napolitansku pizzu

Električna peć za napolitansku pizzu (400 °C i više)

Klasična električna ili plinska pizza peć

Nisam radio/la s pizza pećima

Mali test za prave majstore 😉
👉 Koliko dugo se fermentira tijesto za napolitansku pizzu? Obavezno

Vrijeme fermentacije prilagođavam temperaturi, količini kvasca i vrsti brašna

Od 8 do 24 sata

Od 24 do 48 sati

Od 48 do 72 sata

Manje od 8 sati

Kako prepoznaješ da je tijesto pravilno fermentirano i spremno za izradu pizze? Obavezno

(💡 Opiši ukratko, svojim riječima)

Imaš li završen tečaj ili certifikat za pizza majstora? Obavezno

(💡 Nije uvjet, ali je plus)

Da, tečaj ili certifikat za napolitansku pizzu

Da, opći tečaj za pizza majstora

Nemam, zanat sam naučio/la kroz rad

Kako se nosiš s radom u kuhinji tijekom većeg opsega posla? Obavezno

Dobro organiziram rad i funkcioniram smireno i uigrano s timom

Snalazim se, ali mi ponekad treba dodatna koordinacija

Teško se nosim s pritiskom

Jesi li radio/la prema HACCP standardima? Obavezno

Da, redovito i detaljno poznajem HACCP

Povremeno, ali nisam u potpunosti siguran u sve procedure

Ne, nisam nikada radio prema HACCP-u

Pokaži nam svoje pizze 📸 Priloži fotografije svojih radova:

(💡 Nije obavezno, ali je veliki plus. Možeš priložiti više fotografija)

Radno mjesto nalazi se u📍Omišu.
👉Odgovara li ti lokacija? Obavezno

Odlično, lokacija mi odgovara!

Nije blizu moje trenutne lokacije, ali sam spreman/na putovati

Za rad u Omišu mi je potreban smještaj

Predaleko mi je

Koji iznos neto primanja bi te potaknuo da postaneš dio našeg tima?

(💡Neto primanja su iznos koji sjeda na tvoj račun)

Kad najranije možeš početi raditi kod nas? ⏰ Obavezno

Odmah

Za mjesec dana

Više od mjesec dana

Nisam siguran/na, moram provjeriti

Koliko imaš godina? Obavezno

(💡Pitanje se koristi isključivo u statističke svrhe.
👉🏻Tvoj odgovor ne utječe na proces zapošljavanja.

Ako ne želiš odgovoriti, možeš odabrati opciju „Ne želim odgovoriti“)

Imaš li relevantno radno iskustvo? 👉 Ukratko nam ga predstavi:

(💡 Dijeljenje iskustava ovdje je dodatni plus i može nam pomoći da te bolje upoznamo, ali nije obavezno)

Ime i prezime Obavezno

E-mail Obavezno

Kontakt broj Obavezno

Grad

Prihvaćam Uvjete i pravila korištenja te potvrđujem da sam pročitao/la Pravila privatnosti. Pristajem da se svi moji gore navedeni osobni podaci prikupe, sačuvaju i obrađuju u skladu s njima te da me se kontaktira putem telefona ili e-maila isključivo u svrhu informiranja o prilici za zaposlenje.